萨尔瓦托珍藏赤霞珠红葡萄酒

¥898.00

黑色成熟的莓果香扑鼻而来,伴随着黑醋栗、可可粉和浓缩咖啡豆的味道,酒体平衡,丹宁柔和,回味爽口细腻。木桶味道浓郁但不掩盖果香。

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描述

2013 河景 萨尔瓦托珍藏赤霞珠红葡萄酒(750毫升) 13% 2013 Riverview Cellars Salvatore’s Reserve Cabernet Sauvignon Red Wine加拿大VQA酒商质量联盟认证

酒庄故事

 Pillitteri(皮里特利)家族来自意大利西西里岛葡萄种植世家,50年代移民加拿大
 Sam 和 Lina于1965年结婚,婚后育三女一男。1975年在湖滨镇买下这片农庄
 家族传统让他们从果园回归到葡萄园,在这片25英亩的土地上重新种植酿酒葡萄
 故乡的喷泉作为酒庄的logo被印在标签上。Sam的全名是Salvatore,Lina的全名是Angelina。河景酒庄由此推出三个系列的葡萄酒:Fontana——日常饮用甜型葡萄酒系列;Salvatore’s Reserve是珍藏版高端红葡萄酒;Angelina’s Reserve是珍藏版高端白葡萄酒。
 黑标(Black Label)葡萄酒来自河景庄园最好的那一小块土地

技术指标

 十一月中旬采摘葡萄,精选尼亚加拉河畔河景酒庄高质量的葡萄
 葡萄皮与葡萄汁浸泡10天以萃取浓郁的酒红色,酿造30天左右
 全新法国橡木桶里陈酿12个月后澄清、过滤并装瓶
 橡木塞封装,仅酿造333箱
 干型——残留糖为3.1克/升;酒精度13%

口感

 黑色成熟的莓果香扑鼻而来,伴随着黑醋栗、可可粉和浓缩咖啡豆的味道,酒体平衡,丹宁柔和,回味爽口细腻。木桶味道浓郁但不掩盖果香。
 饮用时间:2017~2024+,陈年后会产生丁香、雪松、铅笔木屑的味道……
食物搭配
 最佳饮用温度为15~18℃,中度~浓度的酒,正式晚餐用酒,可搭配小羊肉、草本腌过的烤鸭、牛排等中度或重口味的食物。

其他信息

重量 1 kg
葡萄年份

2013, 2014, 2015

容量

750ML

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