柯兰纳瑞酒庄

柯兰纳瑞酒庄

柯兰纳瑞酒庄(Colaneri Estate Winery)位于尼亚加拉湖滨小镇的St. David’s产区。亿万年以来,冰川将这里雕琢打磨成尼亚加拉断崖,也曾经是尼亚加拉河与安大略湖交汇之处。酒庄就坐落在断崖之下,海底生物化石沉积让葡萄能吸收到丰沛的养分,湿润的空气也为葡萄生长创造了一个完美的环境。

柯兰纳瑞是一个充满爱情故事的酒庄,爱的故事起源于他们的家乡——意大利弗罗索洛内。约瑟夫·柯兰纳瑞与玛丽亚一见钟情,他们1951年结婚后生了两个儿子迈克和尼克。1967年,怀着对新世界以及美好生活的梦想和向往,柯兰纳瑞举家迁至加拿大尼亚加拉地区。迈克和尼克成年后,他们又分别爱上了另一对来自意大利的姐妹安吉和贝蒂,并与这对姐妹花共结良缘,繁衍生息,组建了一个更为庞大的家庭。爱的凝聚力让他们和睦相处,共同生活在酒庄旁边的大家庭中,意大利的家族传统在加拿大尼亚加拉得以薪火相传。

柯兰纳瑞家族在这个风景如画的St. David’s山脚下买下了一块40英亩的葡萄园,并在这里建起了一座占地31000英尺的宏伟酒庄。酒庄呈C字形,象征着柯兰纳瑞(Colaneri)家族的传统,也犹如敞开双臂的巨人,拥抱周围迷人的风光。酒庄朝西而建,让夕阳点亮这座依照古罗马风格修建的建筑。漫步其中,犹如置身于意大利阳光灿烂的托斯卡尼。顾客在品酒大厅品酒时,可俯瞰那一排从意大利直接引进的不锈钢发酵罐。在葡萄采收季节,更可以看到忙碌的工人们正在精心手工挑选葡萄。站在二楼登高远望,宽广无垠的葡萄园尽收眼底,更依稀可辨远处多伦多逛街的朋友和他们窃窃私语的交谈。

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柯兰纳瑞酒庄坚持意大利传统酿酒的工艺(Appassimento、Ripasso和Recioto等工艺),人工精心挑选成熟的葡萄,并天然风干葡萄,以萃取更浓郁的风味。每款酒酿完后,在橡木桶里陈酿18个月到三年时间,让酒体更加成熟饱满,芳香四溢。

柯兰纳瑞酒庄生产的每一款酒标都围绕着家庭与欢爱的主题而设计的。达芬奇画作风格的酒标是每位家族成员精心挑选并诠释的,在不同层面述说着这个家庭的爱情生活故事。

品尝每一瓶柯兰纳瑞生产的葡萄酒就仿佛揭开这个家族的爱情故事:传统、荣耀、激情、关爱……都被揉进酒里,给慕名而来的客人留下难以忘却的永恒记忆。